Produsent : Domenille Averesti

Distrikt: Romania, Podgoria Husi

Type: Hvitvin

Drue: Busuioacă de Bohotin

Alkohol: 14,5%

Sukker: 2.8 g/l

Serveringstemperatur: 8-10°C

 

Karakteristikk: Intens, livlig aroma, med hint av blomster. Smak dominert av hvite frukter, med hint av sitrus og moden frukt, i et fint, men tilstedeværende lag med krydder. Beroligende finish, med hint av sitrus.

 

Druene ble høstet for hånd med stor forsiktighet, med et sukkerinnhold på minst 195g/l., og deretter avstammet uten å knuse druene. Deretter ble druene avkjølt til en temperatur på 10 ° C  for å masereres for 6 timer. 

​

AVEREȘTI er nøkkelordet som betegner ikke en hvilken som helst Busuioaca, men bare den originale, som har hatt anerkjennelse fra spesialister og amatører i flere tiår (noen sier til og med århundrer). Basuioaca-druene her har funnet de beste jord- og klimaforholdene for å uttrykke seg smakfullt og aromatisk på en unik måte – ofte imitert, men aldri overgått. Her, i Averești, gjennom forsiktig dyrking av flere biotyper av Busuioacă, blir forførende viner født gjennom friskhet, smaksintensitet og kvalitet på aromaer som gir referansestandarden til denne sorten.

​

​