Produsent: Guasti Clemente
Distrikt: Italia, Piemonte, Mombaruzzo, Asti-provinsen
Type: Hvitvin
Drue: Muscato Bianco
Alkohol: 5%
Sukker: 100 g/l
Serveringstemperatur: 6-8°C
 
Laget av 100 % Moscato Bianco fra Guasti Clemente’s egen eiendom Tenuta Santa Teresa i Casalotto di Mombaruzzo, Asti-provinsen. Denne Spumante‑varianten inngår i DOCG‑klassifiseringen for Moscato d’Asti.
Med en moderat produksjon på rundt 16 000 flasker per år, er vinen en hjørnestein i husets vinliste og reflekterer terroirets typikalitet.
 
Karakter.
Lys strågul med delikate gylne refleksjoner, elegant og innbydende.
Intens og floralt preget duft av hvite blomster, oransje-blomst og moden hvit fersken, med florale nyanser og et snev av urter.
Søt men aldri tung – balansert restsødme kombinert med frisk syre, veldig delikat mousse og lang, silkemyk avslutning.
 
Bør nytes med friske fruktdesserter, lette kaker og crème brûlée, friske bær som jordbær og bringebær.
En uventet men flott match med mild kremost for en søt-salt kontrast.
Perfekt som søt aperitiff.
 
Dette er en vin som fanger Piemonte på sin mest aromatiske og elegante måte. Den kombinerer fruktighet, blomsteraroma og fristende sødme med nydelig mousse og balansert syre – alt pakket i en lavalkoholisk stil som gjør den uimotståelig og lettdrikkelig. En virkelig signaturdessertvin fra Guasti Clemente.