Beskrivelse

Barbera d’Asti Superiore DOCG fra Guasti Clemente er en karaktersterk og tradisjonsrik rødvin fra Piemonte i Nord-Italia. Laget på 100 % Barbera-druer og klassifisert som Superiore DOCG, noe som betyr lengre lagring og høyere kvalitetskrav.

I glasset fremstår vinen dyp rubinrød. Duften byr på modne kirsebær, mørke plommer og et elegant preg av krydder, kakao og lett vanilje fra fatlagring. Smaken er fyldig og konsentrert, men samtidig frisk og balansert med livlig syre – typisk for Barbera. Ettersmaken er lang og harmonisk med silkemyke tanniner.

Druene håndplukkes fra vinmarker i Asti-området, og vinen lagres delvis på eikefat for å gi struktur og kompleksitet uten å overdøve frukten.

Mat som passer perfekt:
– Pasta med kjøttsaus eller trøffel
– Grillet entrecôte eller lam
– Modnede oster

Dette er en vin som passer like godt til helgemiddagen som til selskap med gode venner. For deg som liker italienske rødviner med både kraft og friskhet, er dette et trygt og stilrent valg – med tydelig piemontesisk karakter.

Vivino.