Beskrivelse

Franciacorta Brut DOCG fra Ferghettina er en klassisk italiensk musserende vin fra Franciacorta i Lombardia, laget etter tradisjonell metode med andregangsgjæring i flasken. Denne produksjonsmetoden gir vinen elegante bobler, kompleksitet og en kremet tekstur som gjør Franciacorta til et av Italias fremste alternativer til Champagne.

I glasset har vinen en klar strågul farge med fine og vedvarende bobler. Duften åpner med friske toner av sitrus, grønne epler og hvite blomster, etterfulgt av nyanser av brioche, mandel og lett mineralitet fra lagringen på bunnfallet.

Smaken er tørr og frisk med god balanse mellom frukt, syre og struktur. Den kremede mousse gir en elegant munnfølelse, og ettersmaken er ren, frisk og behagelig lang.

Vinen lages hovedsakelig på Chardonnay med innslag av Pinot Nero, og lagres på bunnfallet for å utvikle kompleksitet og finesse. Ferghettina er kjent for sine karakteristiske firkantede flasker, som gir større kontaktflate mellom vin og bunnfall under lagringen.

Mat som passer perfekt:
– Aperitiff og småretter
– Skalldyr, østers og sjømat
– Sushi og sashimi
– Lette fiskeretter

Franciacorta Brut DOCG fra Ferghettina er et elegant valg til feiringer, aperitiff eller når du vil servere en kvalitetsmusserende vin med italiensk stil, finesse og livlige bobler.

Vivino