Beskrivelse

Nizza Riserva DOCG Barcarato fra Guasti Clemente representerer det ypperste uttrykket av Barbera fra Nizza-området i Piemonte. Som Riserva gjennomgår vinen lengre lagring og streng seleksjon, noe som gir økt konsentrasjon, kompleksitet og lagringspotensial.

I glasset fremstår den med dyp, tett rubinrød farge. Duften er intens og kompleks med modne mørke kirsebær, solbær og plommer, etterfulgt av elegante toner av kakao, vanilje, krydder og et hint av tobakk fra fatlagringen. Smaken er fyldig og konsentrert med struktur og dybde, balansert av Barberas karakteristiske friske syre. Tanninene er modne og silkemyke, og avslutningen er lang, varm og vedvarende.

Druene håndplukkes fra nøye utvalgte vinmarker og vinifiseres med fokus på maksimal kvalitet. Den lange modningen på eikefat gir vinen kompleksitet og en harmonisk integrasjon mellom frukt og fat.

Mat som passer perfekt:
– Grillet eller langtidsstekt oksekjøtt
– Viltretter og rike sauser
– Kraftige, modne oster

Nizza Riserva DOCG Barcarato fra Guasti Clemente er en vin som virkelig setter standarden for hva Barbera kan være. Perfekt til høytider, jubileer eller når du vil servere en kraftfull og elegant italiensk vin med dybde og personlighet.

Vivino