Beskrivelse

Pierpaolo Pecorari Malvasia er en karakterfull hvitvin fra Friuli Venezia Giulia i Nordøst-Italia, produsert av Azienda Agricola Pecorari. Vinen er laget på Malvasia Istriana, en tradisjonell druesort i området som gir aromatiske og elegante hvitviner med tydelig regional karakter.

I glasset fremstår vinen lys strågul med gyldne nyanser. Duften er intens og aromatisk med noter av sitrus, hvite blomster og moden pære, kombinert med subtile toner av middelhavsurter og mineralitet.

Smaken er frisk og balansert med livlig syre og god struktur. Den aromatiske frukten gir vinen eleganse og karakter, mens den mineralske avslutningen gir lengde og finesse.

Vinmarkene ligger i Friuli Venezia Giulia hvor det karakteristiske ponca-jordsmonnet – en blanding av mergel og sandstein – bidrar til vinens struktur, kompleksitet og mineralitet.

Mat som passer perfekt:
– Skalldyr og sjømat
– Grillet eller bakt fisk
– Lette pastaretter
– Salater og middelhavsretter

Pecorari Malvasia er en elegant og aromatisk hvitvin som uttrykker den klassiske hvitvinsstilen fra Friuli – frisk, floral og mineralsk. Et perfekt valg for deg som ønsker en karakterfull og matvennlig hvitvin med tydelig italiensk stil.