Beskrivelse

Timorasso Colli Tortonesi DOC fra Guasti Clemente er en særpreget og stadig mer ettertraktet hvitvin fra Colli Tortonesi-området i Piemonte. Vinen er laget på den lokale Timorasso-druen, kjent for sin struktur, kompleksitet og evne til å utvikle seg over tid.

I glasset fremstår vinen med en klar gyllen farge. Duften er aromatisk og kompleks med noter av moden pære, gule epler, sitrus, hvite blomster og et hint av honning og mandel. I bakgrunnen ligger en tydelig mineralitet som gir vinen karakter og eleganse.

Smaken er fyldig og strukturert, med god konsentrasjon og frisk syre som gir balanse og lengde. Ettersmaken er lang og nyansert med et lett nøttepreg og mineralsk avslutning.

Timorasso-druen gir viner med stort lagringspotensial, og denne vinen kan utvikle enda mer kompleksitet etter noen år i kjelleren. Samtidig er den allerede svært uttrykksfull og harmonisk.

Mat som passer perfekt:
– Skalldyr og sjømat
– Grillet fisk og kamskjell
– Kylling og lyst kjøtt
– Kremede pastaretter

Timorasso Colli Tortonesi DOC fra Guasti Clemente er et spennende valg for deg som vil oppdage en av Italias mest karakterfulle hvitviner – perfekt når du ønsker en hvitvin med både struktur, friskhet og eleganse.

Vivino