Beskrivelse

Villa Pillo Borgoforte er en karakterfull Super Tuscan fra Toscana, produsert av Tenuta Villa Pillo. Vinen representerer den moderne toskanske vintradisjonen hvor lokale druer kombineres med internasjonale sorter for å skape mer konsentrerte, komplekse og lagringsdyktige viner.

Begrepet Super Tuscan oppstod da vinprodusenter i Toscana begynte å eksperimentere utenfor de tradisjonelle DOC-reglene. Resultatet var viner med større frihet i druesammensetning, ofte med innslag av Cabernet Sauvignon eller Merlot sammen med Sangiovese. Borgoforte er et godt eksempel på denne stilen – en vin som kombinerer toskansk karakter med internasjonal eleganse.

I glasset fremstår vinen dyp rubinrød. Duften er intens og kompleks med aromaer av modne kirsebær, solbær og mørke plommer, kombinert med nyanser av krydder, tobakk, kakao og et hint av vanilje fra fatlagring.

Smaken er fyldig og strukturert med god konsentrasjon og velintegrerte tanniner. Den balanserte syren gir friskhet og eleganse, mens den lange ettersmaken byr på lag av mørk frukt, krydder og diskret eik.

Druene dyrkes i det bølgende landskapet i Toscana, hvor varme dager og kjølige netter gir optimale forhold for modning og aromatisk dybde. Vinifikasjonen og fatlagringen bidrar til å utvikle kompleksitet og lagringspotensial.

Mat som passer perfekt:
– Grillet entrecôte eller oksefilet
– Lam og viltretter
– Pasta med rik kjøttsaus
– Modnede oster

Villa Pillo Borgoforte er en vin for deg som liker kraftfulle og elegante toskanske rødviner. Som en klassisk Super Tuscan kombinerer den struktur, dybde og finesse – perfekt til lange middager, spesielle anledninger eller når du vil servere en seriøs vin med tydelig toskansk identitet.