Beskrivelse

Villa Pillo Vin Santo del Chianti er en tradisjonell dessertvin fra Toscana produsert av Tenuta Villa Pillo. Vin Santo, som betyr «hellig vin», har lange historiske røtter i Toscana og serveres ofte ved spesielle anledninger eller til klassiske italienske desserter.

Vinen lages vanligvis på hvite druer som Trebbiano og Malvasia. Etter innhøstingen tørkes druene i flere måneder for å konsentrere sukker, aroma og struktur. Deretter gjæres og lagres vinen i små fat, kjent som caratelli, ofte i flere år. Denne tradisjonelle metoden gir Vin Santo sin karakteristiske dybde og kompleksitet.

I glasset har vinen en vakker gyllen ravfarge. Duften er intens og aromatisk med noter av honning, tørkede aprikoser, rosiner og kandisert appelsinskall, sammen med nyanser av mandel, karamell og krydder fra lagringen.

Smaken er rik og fyldig med balansert sødme og friskhet. Den lange lagringen gir en kompleks og varm avslutning med toner av nøtter, tørket frukt og honning.

Mat som passer perfekt:
– Biscotti og mandelkaker
– Klassiske italienske desserter
– Blåmuggost og modne oster
– Nøttebaserte desserter

Villa Pillo Vin Santo del Chianti er en autentisk smak av toskansk tradisjon – en elegant og kompleks dessertvin som avslutter måltidet på en varm og raffinert måte.