Barbaresco DOCG San Giuliano

Produsent : Guasti Clemente

Distrikt: Italia, Piemonte, San Giuliano

Type: Rødvin

Drue: Nebbiolo

Alkohol: 14,5%

Sukker: 2,5 g/l

Serveringstemperatur: 16-18°C

Karakter.

Vinen åpner med en dyp granatrød farge, med nyanser av oransje som utvikler seg med alder. Duften er kompleks og elegant, dominert av fioler, modne kirsebær og subtile kryddertoner, med hint av tobakk og lær som utvikles over tid.

I munnen fremstår vinen tørr, strukturert og fløyelsmyk, med modne, men tydelige tanniner og en lang, balansert avslutning. Friskheten og mineraliteten gir liv til smaken og sikrer vinens lagringsdyktighet.

Et ideelt følge til klassiske retter fra Piemonte – som vilt, storfe, lam og retter med sopp eller trøfler. Vinen løfter også modne oster og rustikke pastaretter.

Barbaresco San Giuliano er ikke bare en vin – det er et landskap i flytende form. Den formidler historien til jorden den vokser i, og respekten vi legger i hvert håndplukkede drueklase. En ekte vin for dem som søker dybde, identitet og tidløs finesse.