Gavi di Gavi DOCG

Produsent : Guasti Clemente

Distrikt: Italia, Piemonte, Gavi Ligure

Type: Hvitvin

Drue: Cortese

Alkohol: 12,5%

Sukker: 1 g/l

Serveringstemperatur: 8-10°C

Produsert av Guasti Clemente & Figli, etablert i Nizza Monferrato, Piemonte i 1946, inkludert dyrking av vitignen Cortese og andre tradisjonelle varieteter som deres signatur Gavi DOCG.

Vinen heter “Gavi del Comune di Gavi” fordi druene utelukkende kommer fra kommunen Gavi Ligure – den mest prestisjetunge delen av Gavi-sonen.

Strågul med lette grønnskjær – elegant og klar. Frisk, fruktig og raffinerte toner med god eleganse – hint av sitrus og urter. Tørr, lett og harmonisk med behagelig friskhet og balanse – en betydelig lengde i avslutningen.

Fremragende som aperitiff, men også perfekt sammen med et bredt spekter av fisk og skalldyr, inkludert varme og kalde retter. 

En lettdrikkelig hvitvin basert på sitrus- og mineralnoter – ideell for sommersesong og salat retter.

Guasti Gavi del Comune di Gavi DOCG står for opprinnelsestroverdighet og Cortese-kvaltiet. Den leverer en strømlinjeformet opplevelse av Piemonte: friskt, tørt og harmonisk – med lang levetid til gjengjeld for kompleksitet. Den er enkel å like, men viser samtidig terroir og eleganse i en lettdrikkelig stil.