​

​Pierpaolo Pecorari er en familieeid vinprodusent i San Lorenzo Isontino, Friuli-Venezia Giulia, Italia. Siden etableringen har vinhuset vært kjent for å kombinere tradisjonelt håndverk med moderne teknikker for å produsere kvalitetsviner.

​

Filosofi og bærekraft

Vinhuset drives av Pierpaolo Pecorari og hans sønn Alessandro. De legger vekt på bærekraftig vinproduksjon og har vært sertifisert som økologisk gård siden 2007 . Deres tilnærming fokuserer på å uttrykke det unike terroiret i Friuli gjennom nøye utvalgte druesorter og vinifikasjonsmetoder.​

​

Vinmarker og druesorter

Vingården dekker 30 hektar i toppområdene Kolaus, Olivers og Soris. De dyrker et bredt spekter av druesorter, inkludert:​

• Hvite druer: Friulano, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Malvasia, Ribolla Gialla

• Røde druer: Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc​

Disse druesortene gir grunnlag for et variert utvalg av viner som reflekterer regionens mangfold.​

​

Vinserier og utvalg

Pierpaolo Pecorari tilbyr tre hovedserier:​

• Varietale: Fokus på enkeltdruesorter som Friulano og Pinot Grigio.

• Altis: Premiumviner som "Altis Pinot Bianco" og "Tao" laget av Refosco.

• Riserve: Komplekse og lagringsdyktige viner som "Baolar Merlot" og "Kolaus Sauvignon" .​

Disse seriene tilbyr noe for enhver smak, fra friske hvitviner til fyldige rødviner.​

​

Anerkjennelser

Vinhusets viner har fått anerkjennelse fra vinanmeldere. For eksempel har deres Friulano Venezia Giulia IGT fått 96 poeng av Luca Maroni for årgang 2023 . Dette understreker kvaliteten og håndverket bak vinene.​

​

Beliggenhet og besøk

Vingården ligger i nærheten av Adriaterhavet og de julianske Alpene, noe som gir et unikt mikroklima ideelt for vinproduksjon . Besøkende kan oppleve gårdens gjestfrihet og smake på et bredt utvalg av viner.​

​

For mer informasjon, besøk deres offisielle nettside: pierpaolopecorari.it.